2010年4月12日(月)
小野営農生活センターでは、出荷している氷詰めブロッコリーの販売先である神果明石の視察に行って来ました。全農からの研修生である西宮さんに朝の出荷を手伝っていただいて、夕方のセリを見学しました。
商品の評価として、神果明石の寺口さんから「選別がまだまだ不十分で生産者によってばらつきがあり、セリも生産者ごとにかけている。今後選別をしっかりおこなって、ロットの確保をお願いしたい」と教えていただきました。
(A NOTE 担当)
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