農業と食育
安全・安心な地域の農産物をくらしの中に。
新鮮野菜の旬レシピ
熱湯に入れるだけ。人気の「おんたま」のできあがり！
温泉卵
【春野菜の料理】81kcal （1人あたり）
材料
- 卵…4個
[つけ汁] - だし…カップ1／2
- 酒・醤油…各小さじ1
- 塩…小さじ1／2
作り方
- 卵は室温に出しておく。鍋につけ汁の材料を合わせ、ひと煮立ちさせて冷ます。
- 厚手の鍋にカップ3の湯を沸騰させる。火を止めてすぐにカップ1の水を加えて卵を静かに入れ、ふたをして18～20分置く（好みによって時間を調節する）。
- 2.の卵を氷水に取って2～3分冷まし、器に割り入れてつけ汁を注ぐ。
旬の新鮮野菜。お求めは直売所へ
兵庫みらいの直売所には、その日の朝に採れた新鮮でみずみずしい野菜がズラリ。消費者の皆さまにおいしくご賞味いただけるよう、生産者の愛情がたっぷり込められたものばかりです。
JAの新鮮な野菜たちが、皆さまの食卓をより明るく、よりおいしく彩ります。
