日別アーカイブ: 2023年7月7日

三木地区で酒造好適米「山田錦」の中干し適期診断をおこないました。職員が株を確認し、中干し時期の目安を記入した「適期旗」を設置。適切な作業時期を生産者に示し、さらなる品質向上をめざします。