こんにちは♪
今日は、小野市浄谷町の『ひまわりの丘公園』にある『山田錦米パン工房』をみなさんにご紹介。
同パン工房は、全国で初めて酒造好適米「山田錦」の米粉を使ったパンを販売。地元産の農産物を取り入れたアイデアパンもたくさん開発し、来店者から根強い人気を集めています！
そんな同パン工房では、１１月末までの期間限定で「旨辛秋野菜ラー油ピザ」を販売中！！
このパンは、「山田錦」の米粉を使用した生地に甘辛いコチュジャンソースを塗り、カボチャやサツマイモなど６種類の秋野菜をたっぷりトッピング。仕上げにラー油入りマヨネーズや自家製ラー油、チーズを載せて、こんがり焼き上げました♪
小野市産のニンニクやタカノツメなどを混ぜ合わせた自家製ラー油のピリ辛感が、野菜の甘みをより引き立たせている「旨辛秋野菜ラー油ピザ」。価格は１個２５０円。お問い合わせは、『山田錦米パン工房』(TEL0794-64-8170 水曜定休)までお願いします！
では、次回の『みらいちゃん日記』をお楽しみに！！
