少しずつ寒さも和らぎ、春の訪れが待ち遠しいですね！
花粉症の方には辛い季節ですが、対策を万全にしてお過ごしください。
さて、ＪＡ兵庫みらいの管内は、酒米の王者といわれる酒造好適米「山田錦」の産地です。
生産者の皆さんが丹誠込めて育てた山田錦は、全国各地の蔵元へと出荷され、さまざまな日本酒に生まれ変わります。
広報誌『みらい倶楽部』３月号では、「兵庫みらい産山田錦を味わおう！日本酒のすゝめ」と題し、杜氏の皆さんの熱い想いや熟練の技が詰まった日本酒造りの工程をご紹介しています。
また、管内の加西、三木、小野の各地区の山田錦を使って造られた日本酒の紹介もおこなっており、日々の晩酌や贈り物などの参考にしてください！
加西、三木、小野の営農生活センターやグリーン店舗では、各地区の山田錦を使用した日本酒をそれぞれ販売しています。
今月号の特集をご参考に、好みの１本を見つけてくださいね♪
３月は卒業シーズンです。卒業される皆さんは、たくさんの思い出がつまった学校を離れ、新しい環境での生活に期待と不安が入り混じっていることと思います。
これから始まる新生活に早く慣れ、がんばってくださいね！
